Neues Tierwohl-Kennzeichen kommt 2027 – Schweinefleisch zuerst
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat einen klaren Zeitplan für das neue Tierwohl-Kennzeichnungssystem vorgelegt. Das System wird zunächst Schweinefleisch umfassen, bevor es auf andere Fleischsorten ausgeweitet wird. Die offizielle Genehmigung wird bis August 2023 erwartet, die vollständige Umsetzung soll bis 2027 erfolgen.
Der Entwurf für das Kennzeichnungssystem wird im Mai 2023 nach Brüssel zur Notifizierung übermittelt. Nach Prüfung durch die EU-Kommission soll das deutsche Kabinett den Vorschlag im August desselben Jahres billigen. Rainer betonte die Bedeutung eines zuverlässigen und praxistauglichen Systems – mit dem Schwerpunkt auf Schweinefleisch als erstem Schritt.
Die neuen Kennzeichnungsregeln treten offiziell am 1. Januar 2027 in Kraft. Bis zum 1. Juli 2027 muss auch die Gastronomie die Vorgaben erfüllen. Eine Ausweitung der Kennzeichnung auf andere Fleischarten hat Rainer jedoch vorerst nicht als Priorität eingestuft.
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Ziel des Systems ist es, Verbrauchern transparentere Informationen über Tierwohlstandards zu bieten. Schweinefleisch wird als erste Fleischsorte erfasst, wobei Restaurants und Cafés die Regeln bis Mitte 2027 umsetzen müssen. Die Bundesregierung konzentriert sich zunächst darauf, dass das System reibungslos funktioniert, bevor eine weitere Ausdehnung in Betracht gezogen wird.
