20 March 2026, 04:04

Lebensmittelpreise belasten arme Haushalte doppelt so stark wie Reiche

Plakat mit dem Text "Beenden Sie den Job: Gesundheit sollte ein Recht und nicht ein Privileg sein" und einer Karte mit der Aufschrift "Machen Sie niedrigere Gesundheitskosten permanent und schließen Sie die Lücke in der Gesundheitsversorgung für amerikanische Familien."

Lebensmittelpreise belasten arme Haushalte doppelt so stark wie Reiche

Steigende Lebensmittelpreise treffen einkommensschwache Haushalte am härtesten: Familien mit knappen Budgets müssen einen immer größeren Teil ihres Einkommens für Lebensmittel ausgeben. Daten zeigen, dass ärmere Haushalte mehr als doppelt so viel von ihrem Einkommen für Nahrungsmittel aufwenden wie wohlhabendere. Alleinerziehende sind besonders belastet – bei ihnen frisst der wöchentliche Einkauf einen noch größeren Anteil des Verdienstes als in anderen Haushaltstypen.

Haushalte mit sehr niedrigem Einkommen geben derzeit 17,5 Prozent ihres Verdienstes für Lebensmittel aus, während Gutverdiener nur 7,3 Prozent aufbringen müssen. Alleinerziehende liegen mit rund 12,6 Prozent ihres Einkommens für den Lebensmitteleinkauf dazwischen. Die Kluft verdeutlicht, wie stark die explodierenden Nahrungsmittelkosten den finanziellen Druck auf sozial benachteiligte Gruppen verschärfen.

Die Linke in Sachsen-Anhalt hat nun die Abschaffung der Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel gefordert. Aktuell gilt in Deutschland ein ermäßigter Steuersatz von sieben Prozent auf lebenswichtige Lebensmittel – unverändert seit 2021. Kein Bundesland hat bisher gezielte Steuererleichterungen für einkommensschwache Haushalte bei essenziellen Lebensmitteln eingeführt.

Ein Wegfall der Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel würde vor allem jenen entlasten, die am stärksten kämpfen. Experten zufolge könnte eine solche Maßnahme die Belastung für Haushalte mit niedrigem Einkommen verringern, die einen überproportional großen Teil ihres Budgets für Lebensmittel ausgeben müssen.

Ohne politische Kurskorrekturen wird die finanzielle Belastung für einkommensschwache Haushalte und Alleinerziehende voraussichtlich anhalten. Da die Lebensmittelpreise weiter steigen, vertieft sich die Scheere zwischen reichen und armen Familien. Die vorgeschlagene Senkung der Mehrwertsteuer auf essenzielle Lebensmittel bleibt eine mögliche Lösung, um den Druck zu mindern.

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