Hanka Rackwitz startet mit Dorfgaststätte in Sachsen-Anhalt ein neues Leben

Jonas Schulte
Jonas Schulte
1 Min.
Das J Reicher Hotel in Berlin, ein altes Gebäude mit Fenstern, Treppen mit Geländern und Töpfen mit Pflanzen, mit einigen Menschen und einem sichtbaren Himmel im Hintergrund.Jonas Schulte

Sie möchte ein Gästehaus in Sachsen-Anhalt führen - Hanka Rackwitz startet mit Dorfgaststätte in Sachsen-Anhalt ein neues Leben

Die ehemalige TV-Persönlichkeit Hanka Rackwitz tauscht ihr Schloss am Wasser gegen eine Dorfgaststätte in Freist, Sachsen-Anhalt. Sie plant, das historische Lokal wiederzubeleben, indem sie vor Ort lebt und Gäste mit Speisen und Getränken bewirtet.

Rackwitz hat bereits mit den Vorbereitungen für die Wiedereröffnung begonnen: Sie testete die hauseigene Kegelbahn und entwarf eine Speisekarte für die Besucher. Zudem wird ein Bücherregal eingerichtet, in dem Gäste während des Wartens stöbern können.

Bevor die Gaststätte in etwa einem Monat ihre Pforten öffnet, muss sie noch eine Gewerbeerlaubnis beantragen und einen Brandschutzplan finalisieren. Das Projekt markiert einen deutlichen Wandel in ihrem bisherigen Lebensstil, da sie künftig dauerhaft in der Gastwirtschaft wohnen wird.

Die Wiederbelebung der Gaststätte wird dem Freister Establishment neues Leben einhauchen. Rackwitz möchte Gäste willkommen heißen, sobald alle rechtlichen und sicherheitstechnischen Auflagen erfüllt sind. Der genaue Eröffnungstermin hängt davon ab, wann die noch ausstehenden Formalitäten abgeschlossen sind.

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